Hay platos que atraen. Otros que dejan dinero. Y otros que ocupan espacio sin aportar demasiado. Sube tu carta y descubre qué podrías mejorar.
Así es el informe que te llevas
Este es el de un restaurante de ejemplo. Lo que ves oculto es lo que tu informe calcula con tus datos.
Restaurante de ejemplo Puntuación de tu carta
64 / 100
Donde más puede vender tu carta:
Gratis. El resultado sale en pantalla al momento.
Analizamos tu menú buscando oportunidades de upselling, cross-selling, combos, escalera de precios, productos premium, complejidad innecesaria y oportunidades para vender más.
Y las acciones que más sentido tiene revisar primero.
Sin inventarnos tus costes.
Solo lo que podemos detectar en tu carta.
Puede decirte cómo está construida. No puede decirte cuánto vende cada plato. Ni cuánto margen deja. Para eso necesitas cruzarla con lo que realmente pasa en tu restaurante.
Guava conecta tus ventas con tus escandallos y costes.
Para que dejes de preguntar qué vendes más y empieces a saber qué te deja más.
Hosteleros como tú
«Antes tardaba una hora cada mañana revisando los números del día anterior. Ahora en dos minutos sé exactamente cómo fui.»
«El cambio más grande fue el inventario. Antes había roturas de stock que no veíamos venir; ahora nos avisa antes.»
«Teníamos cuatro sistemas distintos. El equipo aprendió en media hora y desde el primer día funcionaba mejor.»
El análisis se genera a partir de la carta que subes.
