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- Calcola il costo reale di ogni piatto in pochi minuti
- Rileva le deviazioni di costo prima che sia troppo tardi
- Formule automatiche: inserisci solo quantità e prezzi
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Sai davvero quanto ti costa ogni piatto?
La maggior parte dei ristoranti fissa i prezzi a occhio. I fornitori aumentano i prezzi, le quantità variano e le schede costo diventano obsolete in pochi giorni. Senza un controllo reale, il margine evapora senza che te ne accorga.
Questo modello ti permette di calcolare il costo reale di ogni piatto con formule automatiche. Inserisci solo quantità e prezzi — il resto si calcola da solo.
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Modello di inventario e schede costo
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