Come Papanato ha eliminato i no-show e collegato ogni prenotazione all'ordine
Francisco gestisce un gruppo di ristoranti argentini. I no-show erano il problema più grande. Con Guava, ogni prenotazione è collegata al servizio.
No-show che rovinano il servizio
Francisco perdeva 5-8 tavoli ogni weekend per i no-show. Le prenotazioni non avevano conferma automatica né penali.
Non poteva neanche collegare la prenotazione a ciò che ogni tavolo ordinava.
"I no-show ci costavano 5-8 tavoli ogni weekend. Soldi buttati."
— Francisco- ✕ 5-8 no-show per weekend
- ✕ Prenotazioni senza conferma automatica
- ✕ Nessun dato di spesa per prenotazione
- ✕ Perdita ricorrente di fatturato
- ✓ No-show ridotti del 70%
- ✓ Conferma automatica via WhatsApp
- ✓ Ogni prenotazione collegata all'ordine
- ✓ Fatturato weekend +22%
Ogni prenotazione è viva
Guava invia conferme automatiche e permette a Francisco di vedere in tempo reale quali tavoli sono confermati, cosa hanno ordinato e quanto hanno speso.
I no-show sono calati del 70% nel primo mese.
“Da quando usiamo Guava, i no-show sono calati molto. Ogni prenotazione è collegata al servizio.”
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