Rotations automatiques et contrôle du travail

Rotations automatiques qui absorbent les absences de dernière minute et réduisent jusqu'à 12 % les coûts de main-d'œuvre.

Rotations automatiques qui ajustent le personnel à la demande réelle prévue, pas à l'intuition. Moins de surcoûts, moins d'heures perdues à planifier et conformité légale automatique dès le premier jour.

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NB
CB
RC
MB
Valorado por más de 500 restaurantes

APRÈS — Avec Guava
5 MIN
Planning automatiqueL'IA génère les rotations optimales
OK
Échange de quart in-appDemande, approbation, c'est fait
AUTO
Alertes d'absenceAlerte précoce, remplacement auto
Pointage numériqueCheck-in mobile, GPS vérifié
-12%
Contrôle des coûtsDashboard coût vs revenu
Analytique performanceProductivité en temps réel
5 min
PLANNING AUTO
0
MSGS INUTILES
90%
COUVERTURES AUTO
Digital
POINTAGE VÉRIFIÉ
-12%
COÛT SALARIAL
Live
PERFORMANCE EN DIRECT
AVANT — Sans Guava
Planning papierTableau avec ratures et confusion
99+
Chaos WhatsApp99+ messages, groupe impossible
¡No viene!
Absences imprévuesManager qui appelle tout le monde
Pointage papierFeuilles illisibles, sans contrôle
+€€€
Surprises heures supCoûts salariaux incontrôlés
NO DATA
Aucune donnée performanceDécisions à l'aveugle
4h/sem
CRÉER PLANNINGS
99+
MSGS WHATSAPP
3/mes
ABSENCES IMPRÉVUES
Papel
SUIVI HORAIRE
?
COÛT SALARIAL
0
DONNÉES PERFORMANCE
Guava
AVANT — Sans GuavaAPRÈS — Avec Guava

Faites glisser pour comparer avant et après

Chaque point de coût de main-d'œuvre vaut 300 à 400 €/mois dans un établissement de 30 000

Passer de 32 % à 28 % de coûts de main-d'œuvre = 1 200 €/mois d'économies sans sacrifier le service. Les rotations manuelles surestiment de 15 à 25 % dans les tranches basses. Guava ajuste le personnel à la demande prédite par tranche horaire. Les clients réduisent de 8 à 12 % en 90 jours.

Disponibilité de l'équipe
Réglementation du travail
Charge réelle de l'établissement
Génération automatique des rotations en cours...
Généré : 5 serveurs, 2 cuisiniers, 1 support
Basé sur la charge prévue du service

Rotations automatiques basées sur les données, pas sur l'intuition.

Guava croise la disponibilité, la réglementation du travail, les ventes, les réservations et la charge historique de l'établissement pour générer des rotations optimales en quelques secondes. Le système propose. Vous révisez et publiez.

  • Génération automatique des rotations en quelques secondes
  • Respect des pauses, des heures et des contrats
  • Ajustement en fonction de la demande réelle par tranche horaire

Ajustez si vous le souhaitez. Publiez quand vous êtes prêt.

Un calendrier visuel rapide et clair. Ajustez les rotations, déplacez des blocs et résolvez les conflits instantanément avant de publier l'horaire à l'équipe.

Glisser-déposer
Alertes légales automatiques
Modèles par type de service
Calendrier de rotations optimisé
Conflit : Laura est déjà affectée à un autre tour
Demande d'échange
DemandeEn attente
Ven, 24 oct • Dîner
Échange de tour demandé
Da
David M.
J'ai un examen et je ne peux pas couvrir ce tour.

Échanges de tours organisés.

Les employés demandent des échanges depuis l'application. Le responsable approuve et le système valide automatiquement que l'échange respecte la réglementation.

0
erreurs légales
100%
tours validés

Pointage légal et sans discussions.

Pointage depuis un mobile ou une tablette avec enregistrement horaire conforme à la loi. Entrées, sorties, pauses et heures supplémentaires sont enregistrées automatiquement.

Laura García
Responsable de salle
Pointée
Début
612
Temps travaillé
4h 05m

Bien plus que des horaires.

Guava vous permet de gérer les personnes, pas seulement les rotations. Performance, tâches et fiabilité visibles en un seul endroit.

Performance par employé

Analysez les ventes par heure, la ponctualité et la charge assumée pour identifier qui performe le mieux à chaque service.

Checklists opérationnelles

Listes de tâches par rôle et tour : ouverture, fermeture, nettoyage ou préparation.

Historique et fiabilité

Visualisez les absences, les retards et la cohérence sans jugements subjectifs.

Le coût de la main-d'œuvre cesse d'être une estimation.

Croisez les heures travaillées avec les ventes réelles pour voir exactement où de l'argent est gagné ou perdu.

28%
Coût de main-d'œuvre sur les ventes
72 €
Ventes par heure travaillée
Peak Efficiency window
Surcoût détecté

Impact réel au quotidien.

-12%
Coût de main-d'œuvre inutile
+18%
Productivité par tour
4h
Temps de gestion économisé / semaine
100%
Conformité légale

Les restaurateurs comme vous font déjà confiance à Guava

Hosteleros como tú

Lo que dicen los que
ya hicieron el cambio

"Antes tardaba una hora cada mañana revisando los números del día anterior. Ahora entro a Guava y en 2 minutos sé exactamente cómo fui. Márgenes, stock, todo."

ME
María Eva
Nacho Bravo
Restaurante

"El cambio más grande fue el inventario. Antes siempre había roturas de stock que no veíamos venir. Ahora Guava nos avisa antes de que nos quedemos sin nada."

CR
Cristian
Bonaona
Bar

"Teníamos 4 sistemas distintos. Ahora todo está en Guava. El equipo aprendió en media hora y desde el primer día funcionaba mejor que antes."

RC
Roman
Corgi Café
Cafetería

Questions fréquentes

Comment fonctionne la génération automatique de rotations ?

Vous indiquez la disponibilité de chaque employé et Guava génère automatiquement les rotations en utilisant un algorithme qui optimise les coûts, couvre la demande prévue et respecte la réglementation. Vous pouvez toujours les réviser et les ajuster avant de les publier.

Respecte-t-il la réglementation du travail espagnole ?

Oui. Guava valide automatiquement les pauses obligatoires, les heures maximales, les contrats et les conventions. Il vous alerte si un tour viole une règle avant de le publier, évitant ainsi les problèmes légaux et les sanctions.

Puis-je mesurer la productivité réelle de mon équipe ?

Oui. Analysez les ventes par heure, la charge de travail réelle vs prévue, la ponctualité et la fiabilité par employé et par tour. Identifiez qui apporte le plus de valeur et où optimiser les coûts de main-d'œuvre.

Le pointage est-il obligatoire ou puis-je le désactiver ?

Ce n'est pas obligatoire, mais l'activer améliore significativement le contrôle légal et des coûts. Cela vous permet de savoir exactement combien d'heures ont été travaillées par rapport à celles planifiées, de détecter les heures supplémentaires non autorisées et de respecter la réglementation sur l'enregistrement des horaires.

Est-ce que cela fonctionne pour les restaurants avec plusieurs établissements ?

Oui. Gérez les rotations et le personnel de tous vos restaurants depuis un seul tableau de bord. Comparez les coûts de main-d'œuvre entre les établissements, déplacez les employés entre les restaurants et maintenez un contrôle centralisé sans perdre la flexibilité locale.

Planifiez mieux. Payez le juste prix. Prenez soin de l'équipe.

Découvrez comment Guava automatise la gestion du personnel.