Comment Pub Gin Tonic a fluidifié commandes et service aux heures de pointe
Un pub centré sur les gin tonics devait réduire les temps d'attente et contrôler le stock de spiritueux premium. Guava a répondu aux deux.
En pointe on avait des files de 10 minutes. Les clients partaient avant de commander.
Des files qui font fuir les clients
Aux heures de pointe, les temps d'attente atteignaient 10 minutes. Beaucoup de clients partaient sans commander.
Le stock de gin premium se vidait sans prévenir et l'équipe perdait du temps à chercher des alternatives.
"En pointe on avait des files de 10 minutes. Les clients partaient avant de commander."
— Pub Gin Tonic- ✕ 10 min d'attente en pointe
- ✕ Clients qui partent sans commander
- ✕ Ruptures de stock fréquentes
- ✕ Équipe débordée
- ✓ Commandes fluides depuis le système
- ✓ Temps d'attente réduit de 60 %
- ✓ Stock premium toujours disponible
- ✓ Flux de service optimisé
Service rapide, stock maîtrisé
Guava a fluidifié les commandes au bar et automatisé le contrôle du stock. Les gins premium ont des alertes de réappro automatiques.
L'équipe traite plus de commandes à l'heure et les clients n'attendent plus.
“Avec Guava les commandes circulent et le stock de gin premium est toujours sous contrôle.”
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