Como o Pub Gin Tonic optimizou pedidos e serviço nas horas de pico
Um pub focado em gin tónicos precisava de reduzir tempos de espera e controlar stock de espíritos premium. A Guava entregou as duas coisas.
Na hora de pico tínhamos filas de 10 minutos. Os clientes iam-se embora antes de pedir.
Filas que afastam clientes
Na hora de pico, os tempos de espera chegavam a 10 minutos. Muitos clientes saíam sem pedir.
O stock de gin premium esgotava sem aviso e a equipa perdia tempo a encontrar alternativas.
"Na hora de pico tínhamos filas de 10 minutos. Os clientes iam-se embora antes de pedir."
— Pub Gin Tonic- ✕ 10 min de espera na hora de pico
- ✕ Clientes a sair sem pedir
- ✕ Ruturas de stock frequentes
- ✕ Equipa sobrecarregada
- ✓ Pedidos a fluir a partir do sistema
- ✓ Tempo de espera reduzido em 60%
- ✓ Stock premium sempre disponível
- ✓ Fluxo de serviço optimizado
Serviço rápido, stock controlado
A Guava optimizou os pedidos do bar e automatizou o controlo de stock. Os gins premium têm alertas de reencomenda automáticos.
A equipa trata de mais pedidos por hora e os clientes já não esperam.
“Com a Guava os pedidos fluem e o stock de gin premium está sempre sob controlo.”
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