Como a EGO controla o custo de cada hambúrguer em tempo real
A Montserrat não sabia quanto custava realmente cada hambúrguer. Com a Guava, cada ingrediente é seguido e cada margem é visível.
Hambúrgueres populares com margens escondidas
A Montserrat vendia muitos hambúrgueres mas não sabia quais eram rentáveis. Os preços dos ingredientes mudavam e os custos reais eram um mistério.
Cada subida de preço do fornecedor era um golpe cego na margem.
"Não sabia se o hambúrguer mais vendido era o de melhor margem ou o que me custava mais."
— Montserrat- ✕ Sem custo de receita real por hambúrguer
- ✕ Custos estimados, não reais
- ✕ Subidas de fornecedores sem impacto visível
- ✕ Margem calculada no fim do mês
- ✓ Cada receita com custo real actualizado
- ✓ Alertas quando o custo de um ingrediente muda
- ✓ Impacto visível de cada subida
- ✓ Margem visível todos os dias no painel
Cada hambúrguer tem a sua verdade
A Guava custou cada receita EGO. A Montserrat vê em tempo real quanto custa cada hambúrguer e que margem deixa.
Quando um fornecedor sobe preços, a Guava avisa e mostra o impacto em cada prato afectado.
“Agora sei exactamente quanto custa cada hambúrguer e que margem deixa. A Guava mudou a forma como vejo o negócio.”
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