Analítica en temps real
Saps quins dels teus plats et costen diners en lloc de donar-te'n?
La majoria de propietaris se sorprèn quan veu els marges reals per primera vegada. Hi ha plats que semblen rendibles i no ho són. I altres que podrien ser-ho molt més amb un ajust que no t'imagines. Les dades ja les tens — només falta connectar-les.
NB
CB
RC
MB
★★★★★
Valorado por más de 500 restaurantesConfianza del sector
+500
restaurants confien en Guava4.9★
VALORACIÓ94%
RENOVEN24h
IMPLEMENTACIÓDades que et diuen què fer
DESPRÉS — Dades en temps real
DASHBOARD
Informes automàtics
Sense tocar cap botó
+18%
MARGE NET
Marge real visible
De cada plat, cada local
LIVE
€2.340
€890
Dades en temps real
Actualitzades al segon
Alertes intel·ligents
Avís abans del problema
INSIGHTS
Pujar preu menú
Canviar proveïdor
Decisions amb dades
Recomanacions clares
IA
Previsió amb IA
Anticipa vendes i costos
Auto
INFORMES
+18%
MARGE REAL
Temps real
DADES
24/7
ALERTES
Amb dades
DECISIONS
IA
PREVISIÓ
ABANS — Decisions a cegues
Informes manuals
Dades d'ahir, mai al dia
Sense visibilitat
No saps on perds
AYER
Dades d'ahir
Sempre arribes tard
Sense alertes
T'assabentes quan és tard
Decisions a ull
Sense dades, només intuïció
Sense previsió
No anticipes res
Excel
INFORMES
???
MARGE REAL
Ahir
DADES
0
ALERTES
Intuïció
DECISIONS
Cap
PREVISIÓ
ABANS — Decisions a ceguesDESPRÉS — Dades en temps real
Arrossega per comparar abans i després
Les dades no falten.
Falta claredat.
Guava ordena el que ja passa al teu restaurant i ho tradueix en decisions pràctiques: què ajustar, què potenciar i què corregir abans de perdre diners.
Tot junt, sense embulls
Vendes, inventari, personal i pagaments en un sol lloc. Sense Excel, sense copiar dades, sense versions diferents.
Comparacions que tenen sentit
Compara dies, torns, locals o plats de forma justa. Res de barrejar xifres que no són comparables.
Quan encara hi ets a temps
Detecta desviacions de marge i consum quan passen, no quan el mes ja ha acabat.
Un panell pensat com penses tu.
Veus l'important sense haver-ho de buscar.
Vista de gerentVista de cuinaVista de propietari
Marge per categoria
Quins plats deixen diners
+12%
42,50€
Tiquet mitjà
-2%
84%
Reserves que es converteixen
Costos sobre ingressos
Compara el que realment importa.
Veure diferències clares t'ajuda a decidir ràpid.
A
Local centre
Últims 7 dies
Cost laboral28%
Malbaratament3.2%
B
Local centre comercial
Últims 7 dies
Cost laboral24%
Malbaratament5.1%
Mira què compren junts els teus clients.
Entendre combinacions de comanda ajuda a vendre millor, no només a vendre més.
Burger
Fries
Coke
Shake?
Detecta on s'escapa el marge.
Comparar el que s'hauria d'haver consumit amb el que realment es consumeix destapa errors, pèrdues i malbaratament invisible.
Entrecot
-10%
Alvocat
Vins de la casa
-15%
Esperat
Real
Anticipació
Deixa d'anar a remolc.
Guava et mostra com evolucionaran les vendes i les necessitats d'estoc abans que arribin els dies complicats.
Previsió +12%
IA aplicada al restaurant
Un analista que treballa mentre tu gestionas.
Guava detecta canvis estranys i et proposa ajustos clars sense bombardejar-te amb alertes inútils.
Millora de carta
"El roll d'atún té bon marge però es ven poc. Destacar-lo amb una beguda pot millorar els ingressos."
Alerta de cost
El preu de l'alvocat ha pujat. Ajustar el preu del guacamole mantindria el marge.
Anàlisis que serveixen per actuar.
Menys gràfics. Més decisions útils.
Ajustar preus
Canvis basats en marge real, no intuïció.
Reduir malbaratament
Detecta exactament on es perd producte.
Impulsar plats rendibles
Dóna visibilitat al que deixa diners.
Ajustar personal
Alinea torns amb demanda real.
L'analítica només funciona si tot està connectat.
Sense exportacions ni encreuaments manuals. Totes les dades parlen entre si.
POS
Inventari
Reserves
Pagaments
Resultats reals en restaurants reals.
La claredat es tradueix en rendibilitat.
+6%
Marge brut
Millora mitjana en 6 mesos
-18%
Malbaratament
En controlar teòric vs real
10 h
Temps estalviat
Menys informes i Excel